Die für den mediterranen Raum so typische Macchienvegetation besteht aus dichtem und vielfältigem Busch- und Strauchwerk sowie niedrigen Bäumen. Im Park wächst sie mitunter so dicht, dass sie die Felswände überdeckt. In Lama d’Antico gehören zu den dominanten Sorten der Mastixstrauch, auch wilde Pistazie genannt. Nicht selten von beachtlichem Ausmaß säumen die Pflanzen häufig den Rand der lama. Außerdem verbreitet sind Anagyris, der sogenannte Stinkstrauch der Hülsenfrüchte austrägt, und Kapern, deren sommerliche Blüte farbenprächtig leuchtet.
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